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生姜羊肉汤——滋补养肾益气补血

生姜是我们生活中不能缺少的一种调味品,它可以有驱寒的作用,而且还可以让菜肴变得更加的美味哦。同时具有滋补的作用哦。生姜的吃法有很多的,下面就来介绍生姜羊肉汤的做法,具有补气血的功效。

生姜羊肉汤

主料:羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g

辅料:水适量

步骤:

1.用料

2.生姜洗净切片

3.当归党参洗净,用清水略加浸泡

4.将羊肉洗净切片

5.倒入锅中,加适量水,大火煮开

6.捞去表面浮沫

7.继续煮沸5分钟

8.将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅

9.加入当归党参生姜

10.电炖锅中加适量水

11.放入炖盅

12.低温档,隔水炖煮2-3小时,这里炖了一夜

13.揭盖,羊肉及药材软烂

14.盛出,调味食用

羊肉汤是冬季常喝的一种汤,在这中加入当归与生姜后,那就不一样,是温经暖肾药膳了,清汤美味,善治血虚寒体,有补益气血的作用。姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用。这样的汤品很适合冬季食用哦,具有养身的功效,同时还可以驱寒排毒,具有丰富营养物质的吸收,同时还可以提神排毒。

关于生姜羊肉汤的做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时还可以滋补养肾益气补血,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。

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